LE MYSTÈRE DES TRUFFES

Februari 2019
Een ontdekkingsreis in de wereld van smaak en geur,
van mysterie en mystiek,
van puur en oorspronkelijk.
we gaan zoeken, proeven en werken met
het zwarte goud

Truffels

In het winter decor van de Lot
tussen Cahors en Quercy,
het hart van authentiek Frankrijk.
Truffelkenner en wijnmaker in hart en nieren Thomas Chardard is onze gids in deze enerverende week waarin ook de “wijngaard in de winter” een rol zal spelen.